ACHIPA

La Asociación Chilena de la Papa, ACHIPA, asociación gremial que tiene como misión:

1. Fomentar la producción y utilización integral de la papa en la alimentación humana, animal o uso industrial.
2. Promover el mejoramiento de la productividad y calidad de la papa y/o sus derivados usos.
3. Impulsar investigaciones sobre mejoramiento de la papa, métodos de cultivo, control de plagas y enfermedades, costos y otros temas relacionados con la producción y la difusión de este tubérculo.

Carmen Castillo

Obtuvo su Ph.D. en Entomología en la Universidad del Estado de Washington, Estados Unidos. Realizó su M.Sc. en Fitopatología y Entomología en la Escuela de Ciencias de las Plantas de la Universidad y Centro de Investigación de Wageningen, en los Países Bajos (Holanda). Es ingeniera agrónoma graduada de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central del Ecuador. Su experiencia en investigación la ha desarrollado en el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias del Ecuador en el programa de papa y en el departamento de protección vegetal durante casi tres décadas. Tiene pasantías y capacitación profesionales en Japón, Holanda, España y Nueva Zelanda. Trabaja directamente asociada con la activa participación de agricultores y otros integrantes de las cadenas agrícolas del Ecuador. En la actualidad, asume responsabilidades técnicas y científicas en la ejecución de actividades de investigación y desarrollo agrícola sobre manejo integrado de plagas. Su trabajo se relaciona con la determinación y caracterización molecular de patógenos y vectores causantes de enfermedades emergentes que causan daños económicos en cultivos como papa. Además, promueve activamente el control biológico de plagas y el uso de los insectos como soluciones para optimizar los recursos naturales en su país Ecuador.

Gary Secor

Gary Secor es Profesor de Fitopatología en la Universidad Estatal de Dakota del Norte en Fargo (NDSU), Estados Unidos. Secor es originario de Bozeman, Montana y realizó sus estudios de pregrado y Maestría en la Universidad Estatal de Montana y su Doctorado en la Universidad de California, Davis, Estados Unidos. El comenzó su carrera relacionada a la papa en Montana como director del primer laboratorio de detección de virus en los Estados Unidos y ha trabajado con otras numerosas enfermedades de la papa en sus 43 años de carrera en NDSU, enfocado a detección, diagnóstico, manejo y educación con agricultores. El trabaja junto al programa de mejoramiento de papa en NDSU y ha sido mejorador interino. Además, Secor también trabaja en enfermedades de la remolacha, incluyendo manejo de resistencia en fungicidas. El realiza clases, tiene estudiantes de postgrado y disfruta viajar y trabajar internacionalmente. Gary ha recibido muchos reconocimientos, incluyendo el Premio por su aporte al cultivo de papa de la Asociación Chilena de la Papa (ACHIPA), y considera Chile como su segundo hogar.

Gabriela Burgos

Doctora en Ciencias de los Alimentos, Maester en Nutrición, Investigadora Asociada Senior, Jefa de Laboratorio de Calidad y Nutrición, Centro Internacional de la Papa, Perú. Gabriela es una científica peruana en el ámbito de la evaluación del contenido de nutrientes y antinutrientes, la bioaccesibilidad y la biodisponibilidad, y la investigación relacionada de cultivos de tubérculos y raíces como la papa y el camote. Desde 2004, ha participado o liderado proyectos del CIP enfocados en reducir la desnutrición en África, Asia y América Latina a través de la mejora de la cantidad de betacaroteno, hierro y zinc en papa y camote. Ha contribuido significativamente a lograr ganancias genéticas para los contenidos de hierro y zinc en los programas de mejoramiento del Centro Internacional de la Papa (CIP) y a obtener información sobre la bioaccesibilidad y biodisponibilidad de los nutrientes en las dietas a base de papa. De 2008 a 2020 participó del proyecto “Biofortificación de Papa”, financiado por Harvest Plus y del proyecto “Mejoramiento de la Población de Papa” financiado por el Programa de Investigación en Raíces, Tubérculos y Banano del CGIAR y USAID, donde lideró la evaluación de hierro y zinc en muestras de papa de poblaciones mejoradas de papa biofortificadas. Desde 2018, Gabriela lidera esfuerzos para tener una evidencia del alto aporte de la papa para reducir la desnutrición a través de colaboraciones con expertos de ETH-Zurich, IIN y UEA. Lideró el subproyecto de USAID titulado “Evaluación de la biodisponibilidad de hierro de la papa en humanos” y la contribución del CIP en el proyecto “Evaluación de la biodisponibilidad de hierro y zinc de papas biofortificadas para reducir la desnutrición en el altiplano andino”, financiado por el BBSRC – GCRF donante. Actualmente lidera un proyecto para determinar el efecto de la altitud en la absorción del hierro de la papa en mujeres. Es autora y coautora de más de 20 artículos científicos en revistas ISI y autora principal de un capítulo de libro sobre “La contribución de la papa a la dieta y la salud”.

María del Pilar Márquez Cardona

Profesora- Investigadora Pontificia Universidad Javeriana (Bogotá) – Bióloga M. Sc en Agricultura Ecológica. Grupo de Investigación Biología de Plantas y Sistemas Productivos. Ha desarrollado proyectos de investigación relacionados con la incorporación de herramientas biotecnológicas en procesos productivos con pequeños agricultores, propagación in vitro y caracterización genética de especies de interés agrícola como, por ejemplo: Desarrollo del paquete tecnológico para la certificación molecular y conservación de clones de melina (Gmelina arborea L. Roxb) Estrategias participativas de manejo sostenible en sistemas productivos con pequeños agricultores de la provincia de Ubaté, departamento de Cundinamarca Desarrollo de Capacidades para la Apropiación y Uso del Conocimiento en la Producción de Semilla Inicial de Papa para el Desarrollo y Mejoramiento de los Sistemas de Producción de Papa de Pequeños Productores del Departamento de Cundinamarca y Boyacá Memoria histórica, caracterización genética y aprovechamiento alimentario de tubérculos andinos marginados en las provincias de centro y Márquez (Boyacá) Desarrollo de estrategias para la certificación de semillas y plántulas de frutales pasifloráceos del Departamento del Huila Ha participado en procesos de apropiación social de la Ciencia y la Tecnología, trabajando con pequeños agricultores productores de papa y tubérculos andinos: Adopción e incorporación de herramientas biotecnológicas por parte de pequeños productores de papa dentro de sus sistemas productivos: Una experiencia de apropiación social del conocimiento técnico y científico Contribuciones de la ciencia en el planteamiento de estrategias participativas de manejo sostenible en sistemas productivos con pequeños agricultores de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá: un caso de apropiación social del conocimiento Actualmente lidera el proyecto “Mejora del rendimiento de la papa y otros tubérculos – Root to Food”, financiado por Fontagro

Rubí Raymundo

Rubí Raymundo es una científica que se dedica a estudiar la dinámica de los sistemas de cultivo. El objetivo general de su investigación es comprender la complejidad de los sistemas de cultivo para desarrollar tecnologías que aborden las necesidades de la agricultura sustentable. Su trabajo tiene aplicaciones prácticas en la adaptación al cambio climático, manejo de cultivos y fitomejoramiento. Rubi adquirió experiencia en el cultivo de papa en el Centro Internacional de la Papa (Perú) y la Universidad de Florida (EE. UU.). Mientras trabajaba en colaboración con estas instituciones, publicó artículos científicos sobre el impacto del cambio climático en la producción de papa. Actualmente trabaja en la Universidad Estatal de Colorado (EE. UU.) donde integra modelos de cultivo y fitomejoramiento para optimizar el proceso de fenotipado de cultivos. También combina modelos de cultivos y experimentos de campo para explorar características de adaptación a la sequía que contribuyen a incremental la resiliencia de los cultivos. Rubí es originaria de los Andes centrales del Perú (Huancavelica). Obtuvo un Bachiller en Agronomía en la Universidad Nacional del Centro del Perú (Junín). En 2012, se mudó a la Universidad de Florida, donde obtuvo un Ph.D. en Ingeniería Agrícola y Biológica en 2016.

Stef de Haan

Científico . Tiene 25 años de experiencia en investigación e innovación en agricultura con énfasis en la agrobiodiversidad y la nutrición humana en regiones montañosas y comunidades vulnerables. Trabaja para el Centro Internacional de la Papa (CIP), coordinando la Iniciativa Andina. Ha publicado más de 70 publicaciones entre artículos de ciencia y libros, muchos relacionados con los Andes y la conservación de los recursos genéticos. Actualmente coordina la Iniciativa Andina del CIP con énfasis en agrobiodiversidad, acción climática y sistemas alimentarios. Las áreas de investigación actual de Stef incluyen recursos genéticos, sistemas de semillas, seguridad alimentaria y nutricional, y transiciones del sistema alimentario. Anteriormente trabajó con la cooperación holandesa para el desarrollo (1998-2002) en la región andina, el Centro Internacional de la Papa (2002-2015) en Perú y el Centro Internacional para la Agricultura Tropical en Vietnam (2015-2019). Tiene un doctorado en biosistemática y maestría en agroecología de la Universidad de Wageningen, así como un grado de ingeniero agrónomo. Stef es de nacionalidad holandesa y reside en Perú.

Inga Smit

La Dra. Inga Smit dirige el grupo de Tecnología de la Papa del Departamento de Seguridad y Calidad de los Cereales perteneciente al Instituto Max Rubner (MRI), Instituto Federal de Investigación para la Nutrición y Alimentación de Alemania. Tras obtener su Diploma en Horticultura, obtuvo su doctorado en Calidad del Vino en la Universidad Leibniz de Hannover  y realizó su investigación posdoctoral en la Universidad de Göttingen (Alemania), donde también dictó clases en el área de la calidad de los productos vegetales. En el MRI es responsable de la planta piloto para el procesamiento de productos de papa, entre ellos papas fritas, la cual se está utilizando actualmente en un proyecto con oleogeles como medios de fritura alternativo. Además de temas relacionados con la calidad, la Dra. Smit investiga aspectos relacionados con la seguridad de los productos de la papa. Así, en un proyecto bilateral recientemente finalizado, se realizaron ensayos sobre la reducción de acrilamidas en los productos fritos, y en un próximo proyecto se investigarán las estrategias más apropiadas para minimizar los glicoalcaloides en los productos de papa. La Dra. Smit es miembro de la Asociación Europea de Investigación de la Papa (EAPR) y representa a Alemania ante esta entidad desde el año 2020.

Callum Wilson

El profesor Calum Wilson es fitopatólogo en el Instituto de Agricultura de Tasmania (TIA) de la Universidad de Tasmania. Tiene más de 25 años de experiencia en investigación y docencia. Trabaja activamente con una amplia gama de enfermedades de las plantas, incluidas las causadas por virus, bacterias, protozoos y hongos, con un enfoque en aquellas que producen pérdidas de importancia en el cultivo de papa. Le apasiona trabajar en investigación aplicada de alta calidad con la industria y participa activamente en la conexión de la investigación y la industria para ofrecer beneficios en el mundo real.

Hugo Campos

El Dr. Hugo Campos sirve como Director General Adjunto (interino) del Centro Internacional de la Papa. Tiene más de 30 años de experiencia internacional en empresas multinacionales y el CGIAR en múltiples países de América Latina, África subsahariana, Asia, Estados Unidos y Reino Unido, principalmente liderando programas internacionales multidisciplinarios de mejoramiento genético en diversos cultivos (caña de azúcar, maíz, soya, canola, papa, camote y trigo). Posee además amplia experiencia privada en innovación. Sus cinco libros han sido descargados/vendidos más de 440.000 veces y está en proceso de publicar su sexto libro. Ingeniero Agrónomo de la Universidad Austral de Chile, Ph.D. del John Innes Centre, Reino Unido, MBA de la Universidad del Desarrollo, Chile, y con un Certificado Profesional en Innovación y Emprendimiento de Stanford University (Estados Unidos).

Franco Faccennini

Es licenciado en filosofía por la Universidad de la República (Uruguay) y director de Celinco S.A, una empresa dedicada hace más de 30 años a la comercialización internacional de papa semilla. Su empresa es la representante oficial de Visser Produce (Canadá) en Latinoamérica, y de HZPC en Uruguay. Franco cuenta con más de 10 años de experiencia en el mundo de la papa, habiendo trabajado para HZPC en Holanda y Argentina antes de radicarse definitivamente en Uruguay donde, desde entonces, ha introducido y desarrollado diversas variedades de papa para el mercado de consumo en fresco. Además, ha incursionado con éxito en el mercado brasilero con variedades industriales. Ganador de un fondo de capital semilla para emprendedores en 2018, su actividad comercial ha tendido al diseño y a la ejecución de proyectos de diversa índole, incluyendo el procesamiento de papa para el sector gastronómico. En los últimos años Franco ha liderado el trámite por la homologación de los requisitos fitosanitarios entre el SAG y el MGAP para habilitar el comercio de semilla de papa entre Chile y Uruguay.